
PUJANZA
La Paul
2018
DOCa Rioja
Esencia y personalidad
Última incorporación a la familia Pujanza. La base de este vino está en la finca que lleva el mismo nombre, La Paul, situada en una ladera orientada al este en las faldas del pueblo de Laguardia. Este viñedo destacó desde su adquisición por su esencia y personalidad.
Variedad: Tempranillo.
Vendimia y vinificación: vendimia manual con exhaustiva selección en campo. Fermentación espontánea con ligeros remontados diarios.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y depósito de hormigón.